Szerző: tamas

Katalán királyi hétvége 4 nap

A hétvégét azoknak ajánljuk, akik keresik a legkülönlegesebb ízeket, az igazán minőségi borokat, és persze a pezsgők szerelmesei. A gondosan válogatott cavaházak, azaz pezsgőpincészetek mellett a program részét képező éttermek is igazi gourmet-szentélyek kifogástalan kiszolgálással, mesés fogásokkal és tökéletes borpárosításokkal. A cavák mellet bőven kóstolunk pened?si borokat, sőt a latin kultúrába is kalandozást teszünk koktélokkal, rumokkal.

Szállás: gyönyörűen felújított középkori kúriában, minden kényelemmel felszerelve.

Az utazás ára tartalmazza a transzfert a reptér, a szálláshely és az egyes programpontok között. Továbbá tartalmazza a szállásköltséget, háromszori étkezést kísérőitalokkal (ásványvíz, cava, bor, kávé) és az összes program költségét (kóstolókat, belépőket), idegenvezetőt, nyomtatott programfüzetet.

Ár

1250 Euro

Amennyiben érdekli írjon nekünk

Név (Kötelező)

Email cím Kötelező)

Program neve (Kötelező)

Résztvevők száma (Kötelező)

Üzenet, számlázási cím:

3 nap, 2 éjszaka a katalán cava földjén (péntek–vasárnap vagy szombat–hétfő)

Ha két ember szereti egymást, nem kell luxushotel és nem kell Michelin-csillagos étterem ? elég egy gyertyafényes vacsora egy hangulatos ódon házban, ahol minden gerenda egy történetet mesél, egy séta a tengerparton, egy pezsgős reggeli az ágyban. Most izgalmas, érdekes programot kínálunk mesésen jó áron!

Időpont: Az utazást február 1-jétől május 30-ig bármelyik hétvégén megszervezzük, amennyiben legalább egy hónappal hamarabb megtörténik a jelentkezés. Létszám: 2 fő.

Utazás: Wizzair járattal (a repülőjegy vásárlása egyénileg történik, annak árát az út nem tartalmazza).

Szállás: Sant Sadurní belvárosában egy több mint 100 éves, fagerendás katalán házban, franciaágyas szobában. TV, wifi, zuhanyzó.

Az út a repülőjegyen kívül mindent tartalmaz: Szállás, háromszori étkezés, belépők, kóstolók, transzfer a repülőtértől és a repülőtérre. A programok között gyalogosan közlekedünk, a leghosszabb séta 20 perc.

Ár

650 Euro

Amennyiben érdekli írjon nekünk

Név (Kötelező)

Email cím Kötelező)

Program neve (Kötelező)

Résztvevők száma (Kötelező)

Üzenet, számlázási cím:

4 nap, 3 éjszaka a minőségi pezsgők jegyében (csütörtök vasárnap)

Mi is az a cava? Olyan, mint a champagne, csak olcsóbb? Nem! Ideje leszámolni az ilyen tévhitekkel! A cava eredetvédett pezsgő Spanyolország bizonyos területeiről, elsősorban a katalán Penedés borvidékről, azonban önálló karakterrel, saját szőlőfajtákkal és számtalan kiváló termelővel! A világ lassan felfedezi, hogy a cava más, egy mesés ital, fedezze fel Ön is, még mások előtt! Különösen most érdemes ellátogatni cavaföldre, mert bőven talál újdonságokat még a borszakértő is.

Időpont: Az utazást február 1-jétől május 30-ig bármelyik hétvégén megszervezzük, amennyiben legalább egy hónappal hamarabb megtörténik a jelentkezés. Minimum létszám: 2 fő.

Utazás: Wizzair járattal (a repülőjegy vásárlása egyénileg történik, annak árát az út nem tartalmazza).

Szállás: Sant Sadurní belvárosában újonnan épített hotelben kétágyas, zuhanyzós, erkélyes kétágyas szobákban. Az egyéni elhelyezést felárral tudjuk biztosítani.

Az út a repülőjegyen kívül mindent tartalmaz: Szállás, háromszori étkezés, belépők, kóstolók, transzfer a repülőtértől és a repülőtérre. A programok között gyalogosan közlekedünk, a leghosszabb séta 20 perc.

Ár

650 Euro

Amennyiben érdekli írjon nekünk

Név (Kötelező)

Email cím Kötelező)

Program neve (Kötelező)

Résztvevők száma (Kötelező)

Üzenet, számlázási cím:

A Costa Braván nyaral, de egy kicsit most már elmenekülne a hőség elől? Barátnőjével elkísérte a férjeiket Barca meccsre, és alternatív programot keresnek? Bortanfolyamra jár, és jó lenne egy kis különóra a spanyol pezsgők témájában? Irány Sant Sadurní d’Anoia, amely mindössze 50 perc kényelmes vonatozásra található Barcelona központjától.

Ezt a nem egész egynapos programot azoknak ajánjuk, akik nem akarnak nyakig merülni, csak éppen belekóstolnának a spanyol pezsgő tudományába és persze élvezetébe. Programunkat az elegancia jegyében alakítottuk ki mind a pincelátogatást, mind az ebédet és a kóstolót tekintve.

  • A program hossza bő 6 óra.
  • A program ára 130 euró / fő, és tartalmaz egy pincelátogatást, egy háromfogásos ebédet ásványvízzel, kávéval, egy pohár borral és üdvözlő pezsgővel, egy 5 soros kóstolót és transzfert az állomásról a pincészetbe, illetve a pincészetből az étterembe (a többi helyszín rövidke sétaútra van egymástól), idegenvezetést, tolmácsolást.
  • A program minimum 2 fő esetén foglalható.

Ár

130 Euro

Amennyiben érdekli írjon nekünk

Név (Kötelező)

Email cím Kötelező)

Program neve (Kötelező)

Résztvevők száma (Kötelező)

Üzenet, számlázási cím:

Barcelonában nyaral vagy konferenciát látogat? A nyüzsgő nagyvárosból időnként jó elmenekülni egy napra, különösen akkor, ha a nagyváros közelségében, 50 percnyi kényelmes vonatozás után egy olyan gyöngyszemre bukkanhat, mint Sant Sadurní d? Anoia, a cava fővárosa. A legtöbben a spanyol pezsgőt csak a százmilliós mennyiségben készülő nagy brandekkel azonosítják, pedig ahogy minden más borvidéken, itt is vannak kivételes minőséget adó, nagy gonddal készített tételek. Ezt a programot azoknak ajánljuk, akik kivételes minőségű pezsgőket szeretnének kóstolni, és szeretnének alaposan elmerülni ebben a világban ? egy hosszú, de tartalmas nap erejéig.

  • A program egy nap alatt kényelmesen bejárható gyalogosan, a résztvevőket az állomáson várjuk és a nap végén az állomásig kísérjük.
  • A program ára 160 euró / fő, és tartalmazza a 2 pincelátogatást, a négyfogásos ebédet egy pohár borral vagy cavával, ásványvízzel, kávéval, a 5 soros cavakóstolót és idegenvezetést, tolmácsolást.
  • Minimum 2 fő esetén foglalható.

Ár

160 Euro

Amennyiben érdekli írjon nekünk

Név (Kötelező)

Email cím Kötelező)

Program neve (Kötelező)

Résztvevők száma (Kötelező)

Üzenet, számlázási cím:

A két programsor a leggyakoribb igényekre készült válaszképp, nem csodálkozunk azonban akkor sem, ha Ön egészen más tervvel utazik Barcelonába vagy környékére. Örömmel állítunk össze bármilyen speciális, személyre szabott programsort, legyen az fékevesztett legénybúcsú vagy romantikus leánykérés, hatékony csapatépítő tréning vagy lazulás egy concert előtt, pihenés egy konferencia után vagy ?hangolás? egy meccsre. Keressen minket, mi egy-két napon belül megküldjük a programtervet, amit aztán természetesen meg is szervezünk az első pillanattól az utolsóig.

 

Javasolt programelemek

  • Folyton fiesta! A katalánok ebben nem különböznek a spanyoloktól: nincs olyan hónap, hogy ne történne valami, ne lenne valami tömeges megmozdulás a településen. A leglátványosabb a szeptemberi Filoxéra fesztivál, ahol a gyökértetü feletti győzelmet ünneplik, de csodaszép a rózsákkal, könyvekkel és zászlókkal ünnepelt áprilisi San Jordí-nap, fergeteges a februári karnevál, és persze ne feledkezzünk meg a helyi borfesztiválról, az októberi Cava Tastról.
  • Elég a cavából? A Penedés borvidéken csendes borok is készülnek, fehérborok és vörösborok egyaránt, és természetesen rozéból sincs hiány. Megszervezzük borkóstolóját és pincelátogatását is, legyen szó a nagy Miguel Torres borászatáról vagy Priorat mesés pincészeteiről.
  • Yachton siklani a kristálytiszta vizen, s közben hűs pezsgőt kortyolni – ugye vonzó? A yacht bérlése 6?8 fő esetén éri meg leginkább. Mi mindent leszervezünk, a csapatot a kikötőbe visszük, hajóra tesszük és bármilyen kóstolót celebrálunk igény szerint falatokkal kísérve.
  • Diákkedvezményes– cavakurzus ? a szerényebb pénztárcájú egyetemistákra is gondolunk! Szívesen összeállítunk egy –low budget– programot a jó áron menüt kínáló, hangulatos étterem teraszán, a százéves szőlőlugas árnyékában elköltött ebéddel, mellé jó ár-érték arányú cavakból szervezünk izgalmas kóstolósort, s közben persze adagoljuk a tudást igény szerint.
  • Túrázni is lehet a cava fővárosa környékén, átkelhetünk a sekély Noia folyón, elgyalogolhatunk a Raventos tóhoz és megcsodálhatjuk a Gaudí közreműködésével készült Codorníu épületegyüttest és mesés parkját.

Ár

??? Euro

Amennyiben érdekli írjon nekünk

Név (Kötelező)

Email cím Kötelező)

Program neve (Kötelező)

Résztvevők száma (Kötelező)

Üzenet, számlázási cím:

Cavatast is a cava and gastronomy tasting fair taking place on october 8th, 9th and 10th 2017. This year, the fair is going to be very special because it is going to celebrate its 20th anniversary.

Almost fifty cava producers and other companies related to food such as restaurants, butchers, bakers and chocolate use to serve more than 42.300 cava tastings and more than 22.000 gastronomic tastings to the thousands of visitors that Cavatast receives in just three days.

Cavatast is an annual meeting point where cava-lovers walk around the fair holding their glass. They enjoy the different cavas they can try and the different dishes the gastronomic companies present. Visitors are able to try new products and, at the same time, they know about new ones, but above all, they are able to enjoy the festive atmosphere surrounding the fair. At the Cavatast fair, visitors can also buy the products they have previously tasted without the need of leaving the fair. The Cavatast shop, in his former edition, sold more than 1800 bottles of cava.

During the Cavatast fair, visitors can also take part in the different available activities such as guided tours at CIC Fassina and other cellars and cava wineries in town. This year, in fact, the ?Celler? cellar from La Fassina is becoming a neuralgic point for all kinds of activities from marriages and technical tastings to specialized workshops and other promotional activities.

Időpont: Oktober 2-4
Helyszín: Sant Sadurní d’Anoia
Rendezvény típusa: Cavakóstolás és gasztronómiai Fesztivál

Web: A fesztivál honlapja

The celebration of the phylloxera is a prelude to the September 7 at night, just after the traditional fireworks of  “fires i festes”. The protagonists are small phylloxeras, starting from the side of the firework to represent the appearance of the plague. Two parades starts with 15 small phylloxeras each, and goes running through many streets to finally meet at the town center. It is in “l?Era de la Guineu” square, located in front of  “Can Guineu”, the ancestral home of the “savis de Grácia” (wise of Greece), Marc Mir. There also involved the big phylloxera

Időpont: Szeptember 7-8
Helyszín: Sant Sadurní d’Anoia
Rendezvény típusa: Fesztivál

Web: A fesztivál honlapja

A tavalyi áron jöhet négy fő a spanyol pezsgő fővárosába!

Három programunkból már csak egy elérhető, arra is csak 4 hely maradt, amit viszont a tavalyi indító áron, 570 euróért kínálunk. Az ár a repülőjegyen kívül a négynapos program minden elemét tartalmazza: szállást, étkezéseket, kóstolókat, közlekedést. A Hátizsákkal a spanyol pezsgő fővárosában program részletes leírása itt olvasható

Screen Shot 2017-04-22 at 20.22.38

Barcelonába utazik? Ruccanjon ki egy napra Sant Sadurníba!

Katalónia fővárosa bámulatos építészetének, kéklő tengerpartjának és hangulatos tapasbárjainak köszönhetően igen népszerű úticél, nyaranta egyes utcákban szó szerint kiteszik a ?megtelt? táblát. A kereslethez igazodik a kínálat: az árak bizony igencsak borsosak, legyen szó egy pohár caváról vagy egy vacsoráról. Azonban az egyik központi téren, a Plaça Catalunyán vonatra szállva 45 perc alatt a cava fővárosába érhetünk, ahol egy pohár cava egy euró körül mozog, a pincészetek pedig 15 euró körül kínálják 4-5 cavás kóstolóikat. Írjon nekünk, s mi gondoskodunk róla, hogy egynapos kiruccanása felejthetetlen legyen!

Screen Shot 2017-04-22 at 20.23.46

A legnagyobb cavakínálat itthon

A Vino Castillo évek óta kínálja a kivételes minőségű, nagyszerű ár-érték arányú spanyol csendes borokat, mára pedig már nemcsak a csendes, hanem a buborékos spanyol borokban is a legnagyobb kínálatot nyújtják. A presztízs Agusti Torello Mata, az organikus Gramona, a népszerű Perellada, a világsiker Juvé & Camps mellé nemrég a biodinamikus csúcsbirtok, a Recaredo tételeit is elkezdték forgalmazni, és hamarosan újabb cavákkal bővül a sor!

Érdemes figyelni a borkereskedés webshopját: Vino Castillo

Screen Shot 2017-04-22 at 20.21.12

Ügyfélkényeztetés vagy romantikus hajózás?

A válasz: www.capitalofcava.com. Vállaljuk yachtos borkóstolók szervezését, amely során akár egész nap suhanhat szerelmével vagy éppen üzleti partnereivel egy Barcelona közeli kikötőből indulva, igények szerinti borsort kóstolva szakértők előadása mellett. Azúrkék, kristálytiszta íz, felejthetetlen illatok és zamatok az albari?ótól a Rioja Gran Reserváig.

Érdekli? Kérje árajánlatunkat!

info@capitalofcava.com

 

An irregular wine travel article of Sant Sadurní d ?Anoia, Catalunya

Long, long time ago I used to be a school teacher of English. I remember the relaxed months when I was at home on child benefit with my baby son, and to keep my mind fit I watched the morning political discussion program on TV every day. After the end of the serious program I switched off television immediately because a Catalan soap opera (Nissaga de Poder) was the next program, and since I considered myself an intelligent woman, I despised the soap operas deeply. But days passed, the soap opera seemed less evil, and after a while I switched on TV after the political program, and was eager to follow the story of the Catalan cava producing families…

Up and down: from disaster to happiness

Life is unpredictable, my husband moved away, I was left alone with two kids in a rented flat. Future had seemed hopeless, but I managed to come over. I picked up the passion for ? moderate ? wine drinking, and soon I found an advertisment of my dream job: a new wine magazine was looking for an experienced editor. I was neither an editor nor experienced, but I was ambitious and desperate ? and I got the job! I became the editor in chief of the Hungarian edition of the British Decanter magazine, and with a lot of work this magazine became market leader and I turned into a real wine expert. I travelled all over Europe from Champagne to Tuscany, Russia to Spain and picked up as much knowledge as possible. Soon we created VinCE Budapest, the most prestigious wine event of Central Eastern Europe, which has been a success story since then. Meanwhile I bought a nice flat with a garden in the outskirt of Budapest, I met a wonderful man, married him, had a beautiful daughter. We also bought a tiny vineyard near lake Balaton, in one of the best volcanic soiled wine regions of the world. I was happy, successful, had a career that I had dreamt of.

Pimientos del padrón ? az olívaolajban, vasserpenyőben sütött, tengeri sóval megszórt zöld paprika egyszerű, mégis fantasztikus
Pimientos del padrón

Mediterranean soul

Meanwhile my husband had opened a wine bar. We chose Spanish style furniture and thus Spanish wine list was an obvious choice. We travelled to Spain a couple of times, and fell in love with the culture. After these short trips it was hard to realize, that our little wine bar in a relaxed neighbourhood in Hungary is doomed to failure: Hungarian people do not go out in the morning for a coffée, they have coffée at home. When in the evening there was a fine crowd in our bar, the neighbours complained and even called the police. We envied the Spanish wine bars in the little villages, open and full after midnight not risking police attack… Then a friend took us to Barcelona, we tasted cavas and that was it. I always adored méthode traditionelle sparkling wine, and I found myself in heaven!

A place called cava

It took less than a year to arrange everything and moved to Sant Sadurní d?Anoia, near Barcelona. I quit my full time job at the dream workplace after 12 years to start another dream ? though I remained a kind of consultant editor of the magazine and professional organizer of VinCE Budapest Wine Show. We are after the first three months and we enjoy every moment of our new life. The kids started Catalan school, we write articles and started a travel project called Capital of Cava ? because our little town is really the capital of cava!

fullsizerender
Street view with pavement stones

Our neighbours are cava houses on both sides, and you cannot buy a baguette without passing at least five cava houses. It is absolutely natural and acceptable to drick cava with your morning coffee in the tiny café bars, daily menus are offered with cava and even the pavement border stones are in the shape of cava corks. Christmas decoration of town? You bet! No Christmas tree, no candles, but huge lit cava glass decorations, bubbles, bottles shaped lighting installations.

A cava house for every taste

All the important cava houses situate in Sadurní or around including the first cava producing house, Codorníu and the biggest one, Freixenet. If you go for the biodynamic trend, Recaredo is your choice where everything is recycled, even the yeast, while the corks are built in the floor of Sagrada Família in Barcelona. Are you looking for the most stylish cava? Agustí Torello Mata is a nieche cava with unforgettable winery visits. Want to see the real artisan cava production? The tiny, super quality Rimarts is the best option. Elegant cavas with refined taste and lovely bubble? Visit Gramona, where you can see tradition and innovation side by side after visiting the two cellars of them. And so on, and so on, everyone can find his own choice, the selection is enormous.

A terroir-központú, exkluzív Recaredo cavaház egyik munkatársa degorzsálás közben
Recaredo

Half an hour from craziness

Wonderful restaurants offer wine pairings, like Mirador with breathtaking view of the vineyards full of xarel.lo, macabeo and parellada, the three main grape varieties of cava. River, lake, hills, the majestic view of the Montserrat mountains ? endless natural beauty invites for hiking. The busy seaside towns of Vilanova and Sitges are less then half an hour from the capital of cava with all its advantages: you can enjoy yachting with plenty of cavas on board and then escaping back to the tranquility of Sant Sadurní, when the seaside crowd begins to be a nuisance. All in all ? we are happy with our new life in Sant Sadurní. Want to know more? Ask me and even better: let me show you the beauty of this unknown pearl!

And I have just realized, that I came to live the setting of that Catalan soap opera I watched almost 20 years ago…